离心机是一种利用离心机内转子的高速旋转从而产生的强大的离心力，导致液体中颗粒的沉降速度加快，把样品中不同沉降系数和浮力密度的物质分离开的机械。悬浮液是一种特殊的液体，要想将液体的分子和原子分离，必须利用离心机产生强大的离心力，才能迫使这些微粒克服扩散产生沉降运动。离心机的种类特别多，一般是根据离心机的工艺用途、安装方式和Fr分离值进行分类。随着科学的发展和生产的需求，离心机的作用越来越多，离心机使用的地方已经越来越多。离心机被广泛运用于各大工业生产行业——比如医疗、电子、切割等重要行业。
离心机的工作原理是依靠离心机内部的转子高速运转产生强大的离心力，离心力使得液体物质中的粒子又沉淀在一起变成运转，然后由于液体中粒子颗粒的沉降系数的不同和浮力、密度的不同被分离出来，然后将他们分别收集。离心机工艺流程是：悬浮液起初是静置不动的，随着离心机的开启，由于离心机重力场（转子）的高速转动，悬浮液也跟随者转动起来，使得悬浮液中的细小颗粒出现逐渐下沉、上浮的趋势。粒子越重的下沉越快，反之密度比液体小的粒子就会上浮。微粒在离心机重力场下移动的速度受很多条件的影响，比如悬浮液中粒子颗粒的大小、形态和密度，还有转子转动的强度及液体粒子之间的粘度都有关。当然，一般物质中的粒子在沉降时还伴随有扩散现象，扩撒的速度与物质的质量成反比，颗粒越小扩散越严重；沉降却是相对的，有条件的，必须要受到外力才能运动。沉降与物体重量成正比，颗粒越大沉降越快。
